5 mitów: Jak bezpieczna jest naprawdę woda pitna z kranu?

Woda pitna z kranu jest w Niemczech czymś oczywistym i korzysta się z niej codziennie. Mimo to krąży wiele mitów dotyczących jakości wody z kranu. Czy woda mineralna jest zdrowsza? Czy stare instalacje automatycznie stanowią problem? I czy naprawdę potrzebny jest filtr do wody pitnej? W tym artykule dowiesz się, co kryje się za najczęstszymi mitami i na co użytkownicy powinni zwrócić uwagę.

Woda pitna jest w Niemczech najściślej kontrolowanym produktem spożywczym. Jednak niemniej ważne jest również odpowiednie wykonanie instalacji w budynku oraz właściwe postępowanie na co dzień. Dostawcy wody gwarantują jakość wody aż do przyłącza w budynku. Oprócz tego istotną rolę odgrywają przewody, armatura, temperatura oraz regularne korzystanie z punktów jej poboru.

Szczególnie ważna jest regularna wymiana wody. Jeżeli woda pozostaje w instalacji przez dłuższy czas, mówi się o stagnacji. W takim przypadku rośnie ryzyko namnażania się mikroorganizmów, takich jak Legionella.

Weryfikacja faktów: Sam wiek nie ma decydującego znaczenia

Woda ze starych instalacji może być niezdrowa, ponieważ substancje z rur mogą przedostawać się do wody pitnej. To, jaka część tych substancji przedostaje się do wody i czy może to stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia, zależy między innymi od materiału, wieku instalacji, wartości pH wody oraz czasu przebywania w instalacji.

Wskazówka: Osoby, które mają wątpliwości, powinny skontaktować się z wynajmującym, zarządcą nieruchomości lub właścicielem albo zlecić specjalistyczną kontrolę wody. Właściciele domów i dostawcy wody są zobowiązani do wymiany lub wycofania z użytku rur ołowianych oraz elementów wykonanych z ołowiu.

Podsumowanie: Nie każda stara instalacja stanowi problem

Stare instalacje nie oznaczają automatycznie zagrożenia. Ważne są odpowiednie materiały, fachowy montaż oraz regularne użytkowanie.

Porada: Po dłuższej przerwie w użytkowaniu należy spuścić zawsze tyle wody, by była odczuwalnie chłodniejsza.

Weryfikacja faktów: Chodzi o prawidłową eksploatację

Kluczowe znaczenie ma to, aby instalacja wody pitnej była prawidłowo zaprojektowana, eksploatowana i regularnie używana. Szczególnie ważna jest odpowiednia temperatura w zasobniku ciepłej wody i w instalacji. Bakterie Legionelli namnażają się przede wszystkim w letniej wodzie. Przy wystarczająco wysokich temperaturach i regularnej wymianie wody ryzyko to znacznie maleje.

Podsumowanie: Ciepła woda nie stanowi automatycznie zagrożenia

Jest to zatem mit. Ciepłą wodę można zapewnić w sposób bezpieczny pod względem higienicznym, o ile instalacja, temperatura i sposób użytkowania są właściwe. Ważne jest, aby zapobiegać zbyt długiej stagnacji wody w instalacji. W tym celu należy regularnie korzystać ze wszystkich punktów poboru wody.

Regularnie korzystanie ze wszystkich punktów poboru: Należy regularnie spuszczać wodę nawet z rzadko używanych punktów jej poboru, na przykład w łazience dla gości. Dzięki temu w instalacji następuje wymiana wody, co zapobiega jej zbyt długiej stagnacji.

Przepłukać po dłuższej nieobecności: Po urlopie, weekendach lub dłuższych przerwach w użytkowaniu należy przepłukać wszystkie punkty poboru wody.

Używać świeżej wody: Woda z kranu powinna być jak najświeższa, prosto z kranu, zarówno do picia, jak i do gotowania. Po dłuższej przerwie w użytkowaniu należy spuścić zawsze tyle wody, by była odczuwalnie chłodniejsza.

Dbać o czystość naczyń: Każdy, kto przelewa wodę z kranu do butelek lub karafek, powinien je regularnie myć, aby zapobiec namnażaniu się bakterii.