Los sistemas de descarga electrónicos se utilizan cada vez con mayor frecuencia en las instalaciones de agua potable. Su objetivo es garantizar la renovación necesaria del agua y contribuir así al funcionamiento previsto. Sin embargo, las opiniones difieren: Para unos, los sistemas de descarga electrónicos son la solución a los problemas higiénicos; para otros, son la causa de los mismos. ¿A qué se debe esto? ¿Y por qué productos idénticos pueden conducir a resultados completamente diferentes en la práctica?
Lo decisivo es cómo se planifican, parametrizan y controlan los sistemas durante su funcionamiento. En este artículo descubrirá cuándo los sistemas de descarga electrónicos suponen realmente un apoyo y qué aspectos clave deben tenerse en cuenta al utilizarlos.
Base de la higiene del agua potable: Operación adecuada
Desafío en edificios existentes
Sistemas de descarga electrónicos como apoyo
Planificación, parametrización y puesta en marcha
El uso correcto
Requisito fundamental para el mantenimiento de la calidad del agua potable: El agua debe fluir. Para prevenir una proliferación excesiva de legionela y otras bacterias, es indispensable realizar una renovación regular del agua en todos los puntos de toma. El artículo 13 de la normativa alemana sobre agua potable obliga indirectamente a las empresas operadoras de edificios a asegurar una renovación completa del agua al menos cada 72 horas.
Este requisito tiene su base en una larga experiencia práctica: Lo decisivo es la renovación regular y completa del agua en la instalación de agua potable desde el contador de agua hasta el punto de toma.
Si no se produce una renovación suficiente del agua a través del uso, esta debe garantizarse por otros medios. Y es precisamente aquí donde entran en juego los sistemas de descarga electrónicos. Las descargas antiestancamiento automatizadas ayudan a garantizar la renovación necesaria del agua y a evitar un estancamiento demasiado prolongado.
En muchos edificios, el uso real no se corresponde con los requisitos del funcionamiento previsto. Especialmente en edificios públicos y comerciales, pero también en residencias de mayores y centros de atención u hospitales, se producen interrupciones del uso o un uso mínimo de la instalación de agua potable que no se tuvieron en cuenta en la planificación.
Si no hay flujo de agua, el agua se estanca en las tuberías. La consecuencia: La proliferación de microorganismos higiénicamente relevantes se ve favorecida, en especial en el rango de temperaturas entre 25 °C y 50 °C.
Aquí se manifiesta un problema central: no se cumple con el funcionamiento previsto, a pesar de que la instalación es técnicamente impecable.
La modernización de los puntos de toma en instalaciones existentes puede influir de forma notable en la renovación del agua, un aspecto que a menudo se subestima. Si se sustituyen griferías antiguas por modelos modernos y con ahorro de agua, el caudal disminuye considerablemente.
Esto tiene efectos directos en la renovación del agua:
En la práctica, la renovación del agua puede llegar a reducirse casi a la mitad debido a esto. La consecuencia pueden ser anomalías microbiológicas, a pesar de que en realidad se haya «modernizado».
Imagen: Neoperl
Consejo: En todos aquellos puntos donde se conecten griferías nuevas a instalaciones de agua potable antiguas sin modificar las tuberías, se aconseja sustituir los reguladores de caudal de 5 litros de las nuevas griferías por unos de 8 a 10 litros/min. Esto también es aplicable a instalaciones de agua potable modernas si se produce un uso demasiado reducido, por ejemplo por parte de personas que guardan reposo en cama.
Asimismo, las griferías electrónicas pueden tener efectos negativos si sus ciclos son demasiado cortos: Si el flujo de agua se interrumpe cada vez al enjabonarse, tan pronto como las manos se sitúan fuera de la zona del sensor, se producen interrupciones repetidas. No llega a consolidarse un flujo de agua continuo. De este modo, ya no se alcanza el funcionamiento previsto que sirve de base para los cálculos con griferías mezcladoras clásicas de maneta sencilla.
Consejo: Dado que, por norma general, las griferías electrónicas se suministran de fábrica con ciclos cortos, se deben reprogramar una sola vez durante la puesta en marcha para configurarlas con ciclos más largos.
En principio, se aplica lo siguiente: El mantenimiento de la higiene del agua potable debe realizarse de forma habitual mediante el uso normal de agua potable a partir de instalaciones esbeltas con pieza en T y con la menor cantidad posible de puntos de toma. En la construcción de viviendas, este suele ser el caso en gran medida. Además, en este ámbito, el arrendatario o residente es responsable del uso regular de todas las griferías.
La situación es distinta en edificios públicos como escuelas y centros deportivos, hospitales y residencias de mayores y centros de atención, donde no se puede garantizar que cada punto de toma se utilice con regularidad. No obstante, las empresas operadoras tienen la responsabilidad de cumplir con la renovación del agua.
En estos casos, los sistemas de descarga automatizados constituyen un complemento útil y a menudo necesario. No sustituyen al uso, sino que compensan su ausencia. En la mayoría de los casos, resultan indispensables como «estaciones de descarga» terminales en el funcionamiento habitual, dado que las instalaciones en anillo sobrecomplejas ya no pueden operarse de manera higiénicamente segura sin técnicas de descarga automatizadas.
Cada vez más entidades operadoras apuestan por soluciones automatizadas, como el sistema de gestión de agua SWS / SMART.SWS, en lugar de planes de descarga que con frecuencia no se aplican de forma rigurosa.
En la práctica se observan reiteradamente errores similares que pueden derivar en problemas higiénicos:
Causas típicas de los fallos de funcionamiento:
El problema: ¡Muchos errores permanecen sin ser detectados durante mucho tiempo! Esto resulta especialmente crítico en el caso de estaciones de descarga centrales, puesto que las instalaciones sobrecomplejas solo se pueden operar de forma segura mediante estaciones de descarga.
Los controles periódicos son determinantes. En este sentido, lo importante es siempre el flujo de agua real. Porque solo si el agua fluye verdaderamente se produce el funcionamiento previsto. En la práctica no basta con confiar únicamente en los registros. Y es que estos a menudo solo documentan las órdenes de control, pero no si realmente ha fluido agua.
Medidas recomendables:
Incluso los métodos sencillos pueden aportar indicios, como la humedad visible tras los procesos de descarga fuera de las horas de uso.
Las llaves de escuadra de regulación de SCHELL con sensores permiten supervisar el funcionamiento previsto y controlar la renovación del agua en función de la temperatura en combinación con un sistema de gestión de agua.
Los sistemas de descarga electrónicos no son problemáticos por principio ni constituyen de forma automática la solución a todos los desafíos higiénicos.
Su utilidad depende de manera decisiva de un uso correcto:
Si se tienen en cuenta estos puntos, los sistemas de descarga electrónicos aportan una contribución importante a la higiene del agua potable. Descargan de trabajo a las empresas operadoras, aumentan la fiabilidad y ayudan a cumplir con los requisitos regulatorios.
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