Échauffement de l’eau froide en été : un risque sous-estimé en matière d’hygiène

Si la température de l’eau froide augmente au-delà de 25 °C, ceci peut nuire à l’hygiène de l’eau potable. En effet, la prolifération des légionelles est favorisée dans cette plage de températures.

Les légionelles sont naturellement présentes dans l’eau potable, mais ne représentent généralement aucun risque à faible concentration. Celles-ci ne deviennent critiques que lorsqu’elles se multiplient de manière exagérée – en raison d’une stagnation ou de températures élevées. Les légionelles trouvent des conditions optimales dans une plage de températures entre 25 et 45 °C, la plage de températures entre 35 et 45 °C étant particulièrement critique ici.

Pour les exploitants, il est donc primordial de garder les températures de l’eau froide à l’eau en été et d’assurer un remplacement régulier de l’eau.

Des températures extérieures élevées en permanence peuvent entraîner un échauffement des canalisations d’eau froide et de l’eau qu’elles contiennent. Pendant les vacances, cet effet peut fréquemment être renforcés : De nombreux bâtiments, comme les écoles, sont moins utilisés à cette époque et rarement aérés. La chaleur s’accumule alors dans les bâtiments.

Pour les installations d’eau potable, cela signifie que plus l’environnement autour des canalisations est chaud, plus le risque que l’eau dans les canalisations s’échauffent dans les canalisations.

Installation inappropriée des canalisations et points de prélèvement rarement utilisés

Outre des températures extérieures élevées, les conditions rencontrées sur site peuvent également contribuer à ce que l’eau potable froide s’échauffe. Les enveloppes des bâtiments modernes sont fréquemment très étanches. Même si cela est utile pour des raisons d’économie d’énergie, ceci permet également à la chaleur de s’accumuler plus longtemps dans le bâtiment. D’autre part, les installations d’eau potable sont de plus en plus complexes. Ceci est essentiellement critique lorsque les canalisations d’eau potable passent dans des zones échauffées ou se trouvent à proximité directe des canalisations d’eau chaude.

À cela s’ajoutent des points de prélèvement rarement utilisés. C’est précisément dans les écoles, centres sportifs ou bâtiments publics que l’utilisation peut être nettement réduite, voire totalement mise à l’arrêt pendant les vacances. L’eau reste ainsi plus longtemps dans les canalisations.

La conséquence ? L’eau stagne longuement dans les canalisations de l’installation d’eau potable et les températures s’élèvent également dans l’eau froide – entraînant un risque accrue de prolifération dangereuse des légionelles.

Les rinçages anti-stagnation peuvent, en principe, être réalisés manuellement – ceci peut cependant entraîner d’importants coûts de personnel, tout particulièrement dans les grands bâtiments contenant de nombreux points de prélèvement. Les rinçages doivent, par ailleurs, être planifiés, réalisés et documentés de manière fiable.

Les système de gestion de l’eau SWS représentent ici une méthode plus efficace. Le système de gestion d’eau SWS de SCHELL permet de mettre en réseau et de commander de manière centralisée tous les robinets électroniques de SCHELL du bâtiment. Les rinçages peuvent ainsi être automatisés et exécutés en fonction de la durée d’inutilisation ou de la température, mais aussi documentés avec précision.

L’extension SMART.SWS basée sur le Cloud permet, en outre, une gestion de l’eau totalement indépendante du lieu où vous vous trouvez. Les exploitants et Facility Managers peuvent également consulter, gérer et documenter les rinçages, paramètres des robinets et messages du système à distance. C’est précisément durant les vacances ou lorsque les températures extérieures sont élevées que le rythme de rinçage doit pouvoir être adapté de manière flexible, p. ex. pour passer d’un remplacement de l’eau tous les deux à un remplacement quotidien. Et il est ici inutile de pénétrer dans les bâtiments.