Kaltwasserleitungen_PSA_Cold-water-pipes_Header

Pozor u vedení studené vody: Zabraňte Legionelle a Pseudomonas aeruginosa 

Pitná voda je naší nejdůležitější potravinou - a přesto může představovat riziko, pokud nejsou rozvody pitné vody odborně naplánovány, nainstalovány a provozovány. Aby bylo možné zachovat kvalitu pitné vody a zabránit nadměrnému rozmnožení zdraví škodlivých bakterií jako je Legionella nebo Pseudomonas aeruginosa, jsou důležité dva aspekty: pravidelná výměna vody nejméně každých 72 hodin a dodržení teplotních limitů pro teplou pitnou vodu (PWH) a studenou pitnou vodu (PWC). Protože právě vysoké teploty studené pitné vody byly v posledních letech častěji příčinou hygienických rizik v pitné vodě v budovách. Ovšem cílenými konstrukčními a provozně-technickými opatřeními mohou plánovači a provozovatelé cíleně předcházet nepovolenému zahřívání studené vody a nákladným opravám rozvodu.

Legionelly & Pseudomonas aeruginosa: Co to vlastně znamená?
Toto jsou možné příčiny kontaminace rozvodů studené vody.
Tato opatření proti kontaminaci pitné vody by měli zohlednit plánovači a provozovatelé.
Zahřívání studené vody a hygienickým nedostatků se můžete vyhnout provedením správných opatření.

Legionelly a Pseudomonas aeruginosa: Co to vlastně znamená? 

Legionella spec. a Pseudomonas aeruginosa jsou tyčinkovité bakterie, které se mohou přirozeně vyskytovat v pitné vodě v extrémně nízkých koncentracích, ve vysokých koncentracích však mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Zvláštní ohrožení platí pro zranitelné osoby a osoby s onemocněním, z čehož vyplývá, proč jsou tyto bakterie ve zdravotnickém sektory chápány jako hlavní pro bezvadnou hygienu pitné vody.

Strich

Legionelly 

Legionella se rozmnožuje převážně v teplé, nadměrně dlouho stojící vodě. Mimořádně problematické jsou teploty mezi 25 °C a 45 °C. Při teplotách nad 60 °C bakterie umírá, pod 25 °C se sotva rozmnožuje. K nákaze Legionellou dochází přes jemné kapky vody (aerosoly) vdechované např. při sprchování nebo u umyvadla a které mohou vyvolat vážené, často životu nebezpečné zápaly plic (legionářskou nemoc) nebo Pontiackou horečku (s vážnými symptomy podobnými chřipce).

Strich

Pseudomonas aeruginosa 

Zatím co se může Legionella nadměrně vyskytovat v teplejší pitné vodě, nachází se bakterie Pseudomonas aeruginosa výhradně ve studené pitné vodě. Od 20 °C se nadměrně rozmnožuje a již při cca 45 °C umírá. Z empirických studií je známé, že je bakterie doložena především během letních měsíců, když jsou teploty nad 25 °C. Je velmi odolná proti dezinfekčním opatřením a antibiotikům a může osídlit biologické povlaky v potrubních vedeních, armaturách nebo zásobnících vody. Proto nedochází k úplnému odstranění při použití chemických prostředků. Pseudomonas aeruginosa může způsobit u osob se slabou imunitou vážné zápaly plic, sepsi a (hnisavé-) infekce, zatímco zdravé osoby ohroženy nejsou.

Legionelly a Pseudomonas aeruginosa v přímém srovnání 

Následující tabulka poskytuje přehledné srovnání důležitých vlastností Pseudomonas aeruginosa a Legionella spec.:

Porovnání vlastností a významu pseudomonas aeruginosa ve srovnání s Legionella spec.
Pseudomonas aeruginosa Legionella pneumophila Rozmnožuje se i při 10 °C až 15 °C, ale pomalu Do 25 °C a nad 55 °C se téměř nerozmnožuje, do 27 °C jen pomalu Rozmnožuje se více mezi 25 °C a 40 °C Rozmnožuje se více mezi 35 °C-45 °C Jedná se často o první bakterie, protože téměř nemá konkurenci, zvlášť při nízkých teplotách Nejedná se o první osídlující bakterii, protože se rozmnožuje téměř výhradně v amébách a améby se živí jinými bakteriemi Vytváří biologický povlak, který ji chrání před dezinfekcí Nevytváří biologický povlak Konstrukční díly kontaminované u výrobce jsou jednou z hlavních příčin - ovšem jen při mokrém testu, Její přítomnost je často prokázána v sifonech Není prokazována v nových konstrukčních dílech Vyskytuje se i tehdy, když jsou dodržovány uznávaná pravidla techniky pro rozvody pitné vody Nevyskytuje se v nadměrném počtu, pokud jsou dodržována obecně uznávaná pravidla techniky pro rozvody pitné vody Lze ji odstranit výměnou vody a normálními bakteriemi, protože není konkurenceschopná (proto se jedná většinou o první osidlující bakterii, ale není to pravidlem) Jejímu výskytu lze účinně zabránit dodržováním teplot (≤ 25 °C a ≥ 55 °C). K tomu je také potřeba pravidelně provádět výměnu vody. Prohlídky pitné vody dle UBA „Doporučení pro požadované kontroly přítomnosti bakterie Pseudomonas aeruginosa, pro odhad rizika a opatření při prokázání přítomnosti v pitné vodě" Kontroly pitné vody dle §14b zákona o pitné vodě
Porovnání především technických vlastností Pseudomonas aeruginosa ve srovnání s Legionella spec.
Pseudomonas aeruginosa Legionella pneumophila tyčinkovitá bakterie tyčinkovitá bakterie Velký význam u nozokomiálních infekcí. Např. přes invazivní externí zdravotnické systémy, pokud přijdou do styku s pitnou vodou: u katétrů, dýchacích trubic, kontaktních čoček, implantátů. Důležité u akutních a chronických poraněních a popáleninách. Velký význam u základních onemocnění jako je cystická fibróza. Velký význam u přístrojů vytvářející aerosoly: Klimatizace, chladicí věže, čističky odpadních vod v pivovarech, sprchy atd. Nízká náročnost na živiny: žije z uhlíku obsaženého ve vzduchu Vysoká náročnost na živiny - rozmnožuje se ve specifických amébách Je multirezistentní vůči antibiotikům (cca 16% izolátů 2009) Lze léčit pouze speciálními antibiotiky Vysoká rychlost násobení populace: cca 20 min. (optimálně) Nízká rychlost násobení populace: cca 2 až 4 hod. (optimálně) Zápal plic, sepse, (hnisavé-) infekce atd., Způsobuje modrozelený hnis s vůní lipových květů Atypický zápal plic s 10-15% úmrtností, Pontiacká horečka (podobná chřipce) Druhý nejčastější spouštěč nozokomiální pneumonie, třetí nejčastější u infekcí močovodů, na osmém místě u sepse (cca 10 % úmrtí = cca 7.000 úmrtí/ročně v Německu) Incidence bez případů spojených s nemocnicemi: 18 až 36 na 100.000 obyvatel (výpočet), Cca 30.000 onemocnění ročně, přibližně 3.000 úmrtí

Příčiny kontaminace rozvodů studené vody 

Již přibližně deset let dochází častěji k problémům s Legionellou ve vedení studené vody než ve vedeních teplé vody. Dvěma hlavními důvody jsou stále těsnější obložení budov a takzvané „luxusní rozvody“ s neustále rostoucím počtem a větší složitostí položený potrubních vedení a „instalace s výměníky tepla“ se zacyklenou studenou vodou a zároveň cirkulující teplou vodou v přilehlých stěnách. 

Technická slabá místa rozvodů pitné vody 

Pro hygienicky bezvadnou kvalitu pitné vody musí být v každém odběrném místě teplota ve vedení teplé pitné vody (PWH) nejméně 55 °C po odpouštění 3 litrů vody a ve vedení studené pitné vody (PWC) pod 25 °C, také po vypuštění 3 litrů vody. V praxi však existují různé konstrukční prvky, které mohou způsobit nepříznivé zahřívání studené vody a nebezpečí kontaminace: 

  • Moderní stavebnictví: Nadměrně veliké, hydraulicky téměř nezvladatelné rozvody pitné vody s nadměrným počtem odběrných míst. Ve srovnání s moderními instalacemi, které využívají T-kusy, mohou mít až o 29 % větší plochu, která absorbuje zbytečné množství tepla (PWC) a toto teplo ukládá v až o 25 % větším objemu vody. Následkem jsou hygienická rizika. 
  • Chybějící tepelná izolace mezi rozvody teplé a studené vody (např. společné stoupačky s vedením teplé a studené vody, nadměrné teploty v technických místnostech) má za následek nežádoucí absorpci tepla ve studené vodě. 
  • Komplexní rozvody pitné vody s hygienicky riskantními a zbytečnými cirkulačními rozvody v předních stěnách, přestože existuje pravidlo 3 litrů pro samostatný přívod. Následkem jsou nadměrné teploty ve studené vodě a větší tepelné ztráty během cirkulace. 
  • Kontaminované konstrukční díly (např. následkem mokrého testování utěsnění v závodě) mohou zatížit rozvod pitné vody mikroorganizmy již před uvedením do provozu, zvlášť bakterií Pseudomonas aeruginosa.

Vlivy při provozu a používání 

Kromě konstrukčních aspektů hraje pro zachování kvality pitné vody v budovách rozhodující roli především řádný provoz dle určení a v této souvislosti hlavně pravidelné používání všech odběrných míst. Tzn. rozvody pitné vody musí být pravidelně, ale nejpozději po 72 hod., použity na všech odběrných místech. Přitom je při plánování a instalaci nutné dodržovat aktuální platné provozní podmínky a bezpečné teplotní rozsahy teplé a studené vody. Každé odběrné místo, které není pravidelně používané, se stává mrtvým vedením plným života nezávisle na druhu potrubního vedení. Kromě toho je nutné provádět pravidelné kontroly všech konstrukční dílů, zda správně fungují, a vykonávat nezbytná údržbová opaření kvůli zajištění provozně-bezpečného stavu všech konstrukčních dílů. Také tyto úlohy patří k řádnému provozu dle určení, který nelze v žádném případě omezit pouze na pravidelnou a úplnou výměnu vody.

Povinnosti provozovatele 

Aby bylo možné zajistit řádný provoz dle určení a zabránit nadměrnému tvoření bakterií, je nutné vodu pravidelně vyměnit - nejpozději však každých 72 hodin - zcela a na všech odběrných místech. Provozovatele rozvodů pitné vody mají na základě § 13 předpisu pro pitnou vodu k tomu povinnost. Navíc musí být během provozu dodržována alespoň běžně uznávaná pravidla techniky. Tato pravidla vyžadují dle DVGW a VDI pravidelnou a úplnou výměnu vody na všech odběrných místech. Pouze takto je možné udržet kvalitu vody v budovách. Neexistuje jiný způsob jak toho dosáhnout, například speciálním druhem potrubního vedení nebo pouze výměnou vody na koncových vyplachovacích stanicích. Poslední zmiňované opatření může mít podpůrný účinek.

Kontrolní povinnost přítomnosti Legionelly ve studené vodě 

Pokud máte podezření, že je studená voda příliš teplá, je nutné zkontrolovat i toto vedení ohledně přítomnosti Legionelly (DVGW W 551 (A)). Teplotu lze snadnou ověřit: Pokud překročí po odpuštění 3 litrů vody teplota studené vody zmíněných 25 °C, naměřeno v objemu 250 ml (VDI 6023 list 1), může to být známka toho, že podezření bylo oprávněné. „Pravidlo odpuštění vody na dobu 30 vteřin“ z normy DIN 1988-200 by se již z důvodu výše zmíněných novějších a výrazně přesněji stanovených rámcových podmínek nemělo používat.

PSA-Pra__vention_PSA-prevention

Opatření pro předcházení nadměrné teploty ve studené vodě 

Kromě zdravotních rizik mají nadměrné teploty studené vody zároveň i hospodářské následky, pokud je nutné provést rozsáhlou obnovu. Dodatečné náklady nemusí nutně vzniknout, pokud je plánování a instalace provedena odborně a při zohlednění této problematiky. Zde rozlišujeme mezi stavebně-technickými/plánovanými kroky (pasivní opatření) a provozně technickými opatřeními (aktivní opatření). Ve zkratce jde o to, pokud možno co nejlépe od sebe prostorově oddělit části teplého a studeného vedení. Tuto úlohu nedokáže ani stoprocentní izolace, protože každá izolace pouze časově zpožďuje tepelné vyrovnání, ale nezabraňuje mu (DIN 1988-200).

Pasivní opatření: Zachování kvality pitné vody začíná naplánováním rozvodu pitné vody 

Aby se zabránilo riziku nadměrného rozšíření Legionelly, je nezbytné výrazně minimalizovat přísun tepla do studené vody. Za tímto účelem by měli odborní plánovači a řemeslníci zohlednit některé významné aspekty při plánování a kalibrování rozvodů pitné vody: 

  • Vodovodní vedení teplé a s studené vody pokládat ve dvou oddělených instalačních šachtách: Tak se zabrání přenosu tepla do vedení studené vody. To se však podaří pouze tehdy, pokud investor dá svému architektovi jasné zadání. Odplatou pak je bezpečný rozvod pitné vody místo roky trvajících a nákladných problémů.
  • Zabránit pokládce vedení studené vody v teplých místnostech: Domácí přípojky, zařízení na změkčování vody atd. by měly být instalovány v samostatných chladných technických místnostech a nikoliv společně s přípojkami dálkového topení nebo topnými systémy v jedné místnosti. 
  • Zajištění pravidelné a úplné výměny vody na všech odběrných místech pomocí optimalizovaného vedení potrubí s pokud možné krátkými trasami a malými objemy potrubí (převážně instalace s T-kusy). 
  • Minimalizace křížení vodovodních vedení se studenou a teplou vodou: V těchto „horkých místech“ by mohly vzniknout „hnízda“ Legionelly, ze kterých může dojít ke kontaminaci celého rozvodu pitné vody. 
  • Nikdy nepokládejte vodovodní potrubí se studenou vodou pod topením v podlaze – ale vždy v minimálně stanoveném odstupu bočně (CEN/TR 16355). 
  • Nikdy nepokládejte oběhová vedení s teplou vodou až k odběrnému místu v přední stěně, ale používejte odbočky: Vedení s odbočkami max. objemu 3 litry jsou po hygienické stránce přípustná. Objem 1,5 litrů odpovídá v případě průměru vedení 15 mm více než 10 metrů dlouhé přípojce. A při používání po dobu 20 sekund dojde již k úplné výměně.

Aktivní opatření: Zajištění hygieny pitné vody během provozu 

I ten nejpromyšlenější, nejhygieničtější plán rozvodu pitné vody není k ničemu, pokud nedochází během pozdějšího provozu pravidelně k úplné výměně vody na všech odběrných místech. Tip: Pronajímatelé komerčních zařízení nebo obytných budov by měli své nájemníky v každém případě upozornit na nezbytné pravidelné používání všech odběrných míst a uvést tento aspekt již v nájemní smlouvě. Za účelem optimální podpory hygieny pitné vody je kromě běžného používání nutné provádět také následující opatření: 

  • Pravidelné proplachy usazené vody při přerušení provozu na více než 72 hod.: buď manuálně pomocí ručně vykonávaných plánů proplachů nebo – podstatně efektivněji – automatické proplachy usazené vody pomocí systému pro hospodaření s vodou jako je SWS od SCHELL 
  • Monitorování teplot teplé a studené pitné vody pomocí tepelných čidel: Pomocí systému SWS pro hospodaření s vodou od společnosti SCHELL lze proplachy usazené vody vykonávat na základě časového nebo tepelného ovládání. Opatření se tak spustí okamžitě, pokud dojde k překročení resp. podkročení tepelných limitů.
  • Pravidelné vykonávání údržbových opatření (inspekce, údržba, vylepšení atd.) dle údajů od výrobce a DIN EN 806-5 

Další rozsáhlá doporučení a podrobnosti ohledně pasivních a aktivní opatření pro zachování normativních a hygienicky požadovaných teplot studené pitné vody nabízí směrnice pro praxi BTGA „Jak udržet studenou vodu chladnou“.

Zajišťuje kvalitu vody a teplotu vody díky pravidelné a úplné výměně vody: SCHELL SWS 

Zachování kvality pitné vody je centrální zodpovědností plánovačů a provozovatelů rozvodů pitné vody. Mimořádný důraz by přitom měl být na přívodu studené vody, protože právě zde je riziko nadměrného rozmnožení Legionelly a především bakterie Pseudomonas aeruginosa mimořádně vysoké. Optimálním naplánováním a dimenzováním rozvodu pitné vody (pasivní opatření) stejně jako správným hygienickým provozem (aktivní opatření) lze efektivně předcházet nadměrnému zahřívání studené pitné vody a kontaminaci. Systémy pro hospodaření s vodou jako je SWS od společnosti SCHELL představují v provozu mimořádně efektivní a bezpečné řešení pro realizaci časově a tepelně řízených proplachů usazené vody.

Další témata