Restaurant ‘t Cuyperke, België

Restaurant ‘t Cuyperke is een gezellige eetgelegenheid in het centrum van Zaventem, in België, met interessante seizoensgerechten en dagelijks verse producten. Het restaurant biedt Belgische keuken, die bereid wordt met langzame kooktechnieken, en verrast met nieuwe versies van Belgische klassiekers, zoals vol-au-vent en stoofvlees met Leffe.

Gegevens over het gebouw

Restaurant

Installatie: SCHELL België

SCHELL-producten: elektronische wastafelkraan MODUS E, infrarood-opbouw-urinoirdrukspoeler SCHELLTRONIC

Onlangs heeft het restaurant de sanitaire ruimtes voor zijn klanten vernieuwd en alle wastafelkranen vervangen door SCHELL-producten met infraroodsensoren. Het restaurant heeft gekozen voor sensorgestuurde kranen uit de MODUS-serie. Bovendien werden alle urinoirs voorzien van de infraroodurinoirspoelkraan Schelltronic.

Optimale waterhygiëne

“Het is ongelooflijk welke grote gevolgen zo’n kleine verandering kan hebben”, meent Peter Cuypers, de manager van het restaurant. “De coronacrisis heeft ons opnieuw gewezen op het belang van een goede handhygiëne voor medewerkers en gasten. Heel wat van mijn gasten maken gebruik van het sanitair als ze in de zaak zijn. Voor hun hygiëne is het belangrijk om het risico op de overdracht van bacteriën en virussen terug te dringen.” Normale kranen hebben meestal een manuele bediening en moeten daarom zowel voor als na het handenwassen aangeraakt worden. Met de infraroodgestuurde kranen van SCHELL is dat verleden tijd. Het water begint te stromen zodra de handen in het sensorbereik komen en stopt automatisch als de handen dat sensorbereik verlaten. Daarom kan men zich onmogelijk besmetten met bacteriën of virussen, die zich eventueel op de wastafelkraan bevinden.

Eenvoudig onderhoud

“Sinds we infraroodkranen hebben, stellen we vast dat onze sanitaire ruimtes schoner blijven”, gaat Cuypers voort. “Er wordt minder water verbruikt en de urinoirs spoelen zelfstandig na elk bezoek. Niet alleen de gasten, maar ook de inspecteurs van het voedselagentschap stellen de nieuwe kranen erg op prijs. Covid heeft onze sector grondig gewijzigd en de lat voor hygiënische eisen zal nog hoger gelegd worden. Door onze sanitaire installaties te voorzien van contactloze kranen van SCHELL zijn we nu al voorbereid op de toekomst.”

Eenvoudige installatie

De installatie van de nieuwe kranen was kinderspel. Er waren geen aanpassings- of renovatiewerken nodig. De kranen konden gewoon op de aanwezige wastafels gemonteerd worden. De infraroodsensoren van de waterkranen werken op batterijen en moeten daarom niet op het elektriciteitsnet aangesloten worden. Het werk beperkt zich tot het verwijderen van de bestaande kranen en de aansluiting van de nieuwe modellen. Die klus was op enkele uren geklaard.

Positieve reacties

“Ook mijn klanten zijn enthousiast”, zegt Cuypers. “Na een bezoek aan de sanitaire ruimte werd geadviseerd om de handen te wassen, maar dat gebeurde niet altijd. Mannen vergaten ook vaak om te spoelen na een bezoek aan het urinoir. Ook dat is nu verleden tijd dankzij Schelltronic, dat na gebruik van het urinoir automatisch spoelt. Zo ziet de hele wasruimte er schoner uit, een positieve ervaring voor mijn gasten. Ze stellen echter vooral op prijs dat de vooraf ingestelde watertemperatuur erg aangenaam is. Het is de beste investering van dit jaar.”