Higiena wody pitnej latem – jak administratorzy budynków mogą uniknąć ryzyk związanych z nagrzewaniem się przewodów zimnej wody

Jak zapewnić higienę wody pitnej podczas letnich upałów? W okresie letnim często dochodzi do nadmiernego nagrzewania się zimnej wody w instalacji. Jednocześnie w okresie wakacji często wiele budynków publicznych jest użytkowanych jedynie w ograniczonym zakresie, np. szkół, co jest powodem długich okresów stagnacji wody pitnej w instalacji. Skutkiem tego jest zwiększone ryzyko dla higieny wody pitnej. Dowiedz się, na co administratorzy powinni zwrócić szczególną uwagę i jak mogą temu zjawisku skutecznie zapobiec.

Letnie upały to zagrożenie dla jakości wody pitnej

Dlaczego zimna woda się nagrzewa i jakie ryzyka się z tym wiążą

W lecie wysokie temperatury zewnętrzne, zwłaszcza utrzymujące się przez dłuższy czas, mogą powodować nagrzewanie się przewodów i znajdującej się w nich zimnej wody. Wzrost temperatury zimnej wody powyżej 25°C sprzyja namnażaniu się bakterii Legionelli, a jej wysokie stężenie stanowi zagrożenie dla zdrowia.

Jak sprawdzić temperaturę zimnej wody?

Zgodnie z projektem nowej normy DVGW W 551-1 (A) z maja 2025 r. należy spuścić 3 litry wody i zmierzyć temperaturę w kolejnych 250 ml. Nie może ona przekraczać 25°C. Jeżeli przekracza, należy również zbadać zimną wodę pod kątem obecności bakterii Legionelli.

Gromadzenie się ciepła w budynkach

W okresie wakacyjnym budynki, takie jak np. szkoły, nie są dostatecznie wentylowane. W rezultacie w budynku gromadzi się ciepło, co dodatkowo sprzyja nagrzewaniu się przewodów wodnych. Wskazówka: Aby zapewnić odpowiednią jakość wody pitnej, temperatura zimnej wody nie może trwale przekraczać 25°C (PWC ≤ 25°C), a temperatura ciepłej wody musi wynosić co najmniej 55°C (PWH ≥ 55°C).

Stagnacja w instalacji wody pitnej – gdy woda stoi zbyt długo

Stagnacja w okresie wakacyjnym

Podstawowy warunek utrzymania jakości wody pitnej: woda w instalacji wody pitnej musi być regularnie wymieniana. Jednak w okresie wakacyjnym często dochodzi do znacznego ograniczenia lub całkowitych przerw w użytkowaniu, na przykład w szkołach, obiektach sportowych lub budynkach biurowych. Sutek: długa stagnacja w przewodach instalacji wody pitnej przy jednoczesnym wzroście temperatury zimnej wody, co przekłada się na zwiększone ryzyko niebezpiecznego dla zdrowia namnażania się bakterii Legionelli.

Zbyt mały przepływ

Aby zapobiec nadmiernemu rozwojowi bakterii Legionelli, konieczna jest regularna wymiana wody we wszystkich punktach jej poboru. Dzięki temu zostaje ona wypłukana jeszcze zanim zdąży się nadmiernie namnożyć. §13 rozporządzenia w sprawie jakości wody pitnej zobowiązuje administratorów budynków do zapewnienia całkowitej wymiany wody najpóźniej co 72 godziny. Jeżeli nie jest to możliwe ze względu na ograniczone użytkowanie, należy zapewnić wymianę wody ręcznie lub automatycznie.

O czym powinny wiedzieć administratorzy: Ustawy i przepisy

Podstawowe obowiązki administratorów zgodnie z rozporządzeniem w sprawie jakości wody pitnej (TrinkwV)

§13 rozporządzenia o jakości wody pitnej – zapewnienie jakości wody pitnej: Instalacje wodociągowe muszą być eksploatowane co najmniej zgodnie z powszechnie uznanymi zasadami techniki.

§31 rozporządzenia o jakości wody pitnej – obowiązek przeprowadzania badań na obecność bakterii Legionelli: Wymagania dotyczące tego, kiedy i gdzie istnieje obowiązek badania instalacji wodociągowej na obecność bakterii Legionelli.

§51 rozporządzenia o jakości wody pitnej – obowiązki administratorów dotyczące bakterii Legionelli: Określa obowiązki administratorów, aż po ocenę ryzyka. Można w nim znaleźć zestawienie nowych przepisów rozporządzenia w sprawie jakości wody pitnej.

Normy i przepisy techniczne

VDI 6023 strona 1: Higiena w instalacji wody pitnej: Całkowita wymiana wody we wszystkich punktach jej poboru najpóźniej co 72 godziny.

DVGW W 551-1 (A) (projekt): Najnowsze stan wiedzy na temat bakterii Legionelli. Od higienicznego projektu instalacji wody pitnej, poprzez eksploatację, aż po pobieranie próbek i odkażanie instalacji.

DIN EN 806 / DIN 1988: Przepisy techniczne dla instalacji wody pitnej: Seria norm dotyczących projektowania, wykonania i konserwacji instalacji wody pitnej.

Nowoczesne rozwiązanie: inteligentne systemy spłukiwania zapewniające bezpieczną wodę pitną

System Gospodarowania Wodą SWS

Automatyczna wymiana wody – niezawodna, udokumentowana, wydajna

Aby zapewnić automatyczną wymianę wody zgodnie z zasadami sztuki, nasz System Gospodarowania SWS umożliwia połączenie w sieć całej armatury elektronicznej SCHELL w budynku i centralne sterowanie nią. Dzięki temu procesy spłukiwania mogą być wykonywane automatycznie, sterowane czasem lub temperaturą oraz dokładnie dokumentowane.

Wskazówki praktyczne: Prawidłowy sposób postępowania przez administratorów

✔️ Regularne spłukiwania antystagnacyjne w przypadku przerw w eksploatacji powyżej 72 godz. (ręczne lub automatyczne)

✔️ Monitorowanie temperatury ciepłej i zimnej wody pitnej za pomocą termometrów lub automatycznie za pomocą czujników temperatury

✔️ Regularne przeprowadzanie prac serwisowych (zgodnie z zaleceniami producenta i DIN EN 806-5)