Atenție la conductele de apă rece: evitați bacteriile Legionella și Pseudomonas aeruginosa
Apa potabilă este cel mai important aliment - și totuși poate prezenta riscuri dacă instalațiile de apă potabilă nu sunt proiectate, instalate și utilizate în mod profesional. În vederea menținerii calității apei potabile și prevenirii înmulțirii excesive a bacteriilor periculoase pentru sănătate, cum ar fi Legionella sau Pseudomonas aeruginosa, sunt esențiale două aspecte: schimbul regulat al apei, cel mult la fiecare 72 de ore și respectarea limitelor de temperatură pentru apa potabilă caldă (PWH) și apa potabilă rece (PWC). Deoarece temperaturile prea ridicate ale apei reci reprezintă din ce în ce mai des cauza principală a riscurilor de igienă privind apa potabilă din clădiri în ultimii ani. Prin măsuri constructive și tehnice de utilizare bine direcționate, proiectanții și administratorii pot preveni în mod eficient încălzirea nepermisă a apei reci și lucrările costisitoare de renovare.
Legionella și Pseudomonas aeruginosa: ce sunt de fapt?
Legionella spec. și Pseudomonas aeruginosa sunt bacterii în formă de bastonaș, care pot fi conținute în mod natural în apa potabilă în concentrații extrem de scăzute, dar care pot duce la probleme grave de sănătate în concentrații ridicate. Tocmai persoanele vulnerabile și cu afecțiuni preexistente sunt expuse unui risc, motiv pentru care aceste bacterii sunt considerate bacterii-cheie în sectorul sănătății pentru o igienă impecabilă a apei potabile.
Legionella și Pseudomonas aeruginosa într-o comparație directă
Următoarele tabele oferă o privire comparativă asupra caracteristicilor principale ale Pseudomonas aeruginosa și Legionella spec.:
Cauze ale unei contaminări a conductelor de apă rece
De aproximativ zece ani, problemele cu Legionella sunt mai frecvente în conductele de apă rece decât în cele de apă caldă. Doi factori esențiali pentru acest lucru sunt anvelopele clădirilor tot mai dense și așa-numitele „instalații de lux” cu conducte pozate în număr tot mai mare și complexe și „instalații cu schimbătoare de căldură” cu apă rece legată în buclă și apă caldă care circulă în același timp în elementele aparente.
Puncte slabe tehnice ale instalației de apă potabilă
Pentru o calitate a apei potabile impecabilă din punct de vedere igienic, temperatura apei potabile calde (PWH) trebuie să fie de cel puțin 55 °C după scurgerea a 3 litri de apă la fiecare punct de curgere, iar apa potabilă rece (PWC) trebuie să fie sub 25 °C, de asemenea după scurgerea a 3 litri de apă. Însă, în practică, există numeroși factori constructivi care pot duce la încălzirea nepermisă a apei reci și la un pericol de contaminare:
- Moduri constructive moderne: Instalații de apă potabilă supradimensionate, aproape imposibil de controlat hidraulic, cu un număr excesiv de puncte de curgere. În comparație cu instalațiile moderne cu piesă T, acestea pot avea suprafețe cu până la 29 % mai mari, absorbind mai multă căldură evitabilă (PWC) și stocând această căldură într-un volum de apă crescut cu până la 25 %. Consecința o reprezintă riscurile de igienă.
- Lipsa separării termice a conductelor de apă caldă și rece (de exemplu, coloane verticale comune cu conducte de apă caldă și rece, temperaturi ridicate în centrele tehnice) duce la intrarea neintenționată a căldurii în apa rece.
- Instalații complexe de apă potabilă cu conducte de circulație evitabile ce prezintă riscuri privind igiena în elementele aparente, deși există o regulă de 3 litri pentru țevile individuale de alimentare. Consecința o reprezintă temperaturile ridicate în apa rece și pierderile sporite de căldură din circulație.
- Componente contaminate (de exemplu, prin verificarea etanșeității cu apă în cadrul fabricii) pot contamina cu microorganisme instalația de apă potabilă chiar și înainte de punerea sa în funcțiune, în special cu Pseudomonas aeruginosa.
Influențele funcționării și utilizării
Pe lângă aspectele constructive, funcționarea corectă și în acest context, în special utilizarea regulată a tuturor punctelor de curgere joacă un rol crucial în menținerea calității apei potabile în clădiri. Adică instalațiile de apă potabilă trebuie utilizate regulat, dar cel târziu în termen de 72 de ore, la toate punctele de curgere. Este necesară respectarea condițiilor de funcționare și a intervalelor de temperatură sigure stabilite în timpul proiectării și instalării pentru apa caldă și rece. Fiecare punct de curgere neutilizat în mod regulat devine o țeavă inactivă plină de viață, independent de tipul de traseu al conductei. În plus, trebuie efectuate verificări regulate ale tuturor componentelor pentru funcționare și măsuri de întreținere necesare pentru a asigura starea de funcționare a tuturor componentelor. Aceste sarcini fac parte și ele din funcționarea corectă, care cu siguranță nu se reduce doar la schimbul regulat și complet de apă!
Obligațiile administratorului
Pentru a garanta o funcționare corespunzătoare și pentru a preveni o creștere excesivă a bacteriilor, este necesar ca apa să fie schimbată complet și prin toate punctele de curgere cu regularitate - dar cel târziu la fiecare 72 de ore. Administratorii instalațiilor de apă potabilă au această obligație conform art. 13 TrinkwV (Ordonanță privind apa potabilă). În plus, în exploatare trebuie respectate cel puțin regulile tehnice recunoscute în mod general. Conform normelor DVGW și VDI, este obligatoriu un schimb regulat și complet al apei la toate punctele de curgere. Doar astfel este menținută calitatea apei în clădiri! Și prin urmare, nu există nicio alternativă prin intermediul unei modalități speciale de pozare a conductei sau a unei schimbări a apei doar prin stațiile de clătire de la capăt. Cele din urmă pot reprezenta în orice caz un sprijin în acest sens.
Obligația de testare privind prezența bacteriilor Legionella în apa rece
În cazul în care există suspiciuni că apa rece devine prea caldă, trebuie să fie verificată și aceasta în legătură cu Legionella (DVGW W 551 (A)). Acest lucru poate fi testat în mod simplu: dacă temperatura apei reci depășește cele 25 °C cunoscute după scurgerea a 3 litri, măsurată într-un volum de 250 ml (VDI 6023 fișa 1), această suspiciune devine mai serioasă. Regula „scurgerii timp de 30 de secunde” din DIN 1988-200 nu ar trebui să mai fie aplicată în principiu din cauza acestor condiții cadru mai actuale și mult mai bine definite.
Măsuri active: Asigurarea igienei apei potabile în timpul exploatării
Această proiectare a unei instalații de apă potabilă, chiar și cea mai bine gândită și sigură din punct de vedere al igienei, nu servește la nimic dacă nu se realizează o schimbare regulată și completă a apei prin toate punctele de curgere în timpul funcționării ulterioare. Sfat: proprietarii de unități comerciale sau clădiri de locuințe ar trebui să-și informeze neapărat chiriașii cu privire la necesitatea utilizării regulate a tuturor punctelor de curgere și să încorporeze acest aspect în contractul de chirie. Pe lângă utilizarea normală sunt necesare următoarele măsuri pentru a susține menținerea optimă a calității apei potabile:
- Spălări după stagnare regulate în cazul întreruperilor de funcționare mai lungi de 72 de ore: fie implementate manual cu ajutorul planurilor de clătire desfășurate manual sau – mult mai eficient – automatizat cu ajutorul unui sistem de gestionare a apei precum SWS de la SCHELL
- Monitorizarea temperaturilor la nivelul apei potabile atât pentru cald, cât și pentru rece, cu ajutorul senzorilor de temperatură: cu SWS de la SCHELL, spălările după stagnare se pot declanșa în funcție de oră și temperatură. În acest fel, se acționează imediat în mod automat atunci când limitele de temperatură sunt depășite sau se înregistrează o valoare inferioară celei setate
- Executarea regulată a măsurilor de întreținere (inspecție, întreținere, îmbunătățiri etc.) conform informațiilor producătorului și DIN EN 806-5
Mai multe recomandări cuprinzătoare și detalii despre măsurile pasive și respectiv active în vederea menținerii temperaturilor solicitate normativ și igienic pentru apa potabilă rece sunt prezentate în ghidul practic al BTGA [Asociația industrială federală pentru sistemele tehnice ale clădirilor] „Cum mențin rece apa rece“.
Asigură calitatea apei și temperaturile prin schimbul regulat și complet al apei: SCHELL SWS
Menținerea calității apei potabile este o responsabilitate centrală pentru proiectanții și administratorii instalațiilor de apă potabilă. O atenție deosebită ar trebui acordată conductelor de apă rece, deoarece riscul unei înmulțiri excesive a bacteriilor Legionella și în special a bacteriilor Pseudomonas aeruginosa este foarte ridicat aici. Prin proiectarea și execuția optimizată a instalației de apă potabilă (măsuri pasive) și print-o funcționare igienică (măsuri active) se poate preveni eficient o încălzire excesivă a apei potabile reci și contaminarea. Sistemele de gestionare a apei, cum ar fi SWS de la SCHELL, reprezintă o soluție extrem de eficientă și sigură pentru implementarea spălărilor după stagnare în funcție de oră și temperatură.